(Agri)food

Met deze Specialismen

Ontrafeling van de biofilm

donderdag 10 oktober 2019

Een sluipmoordenaar, zo wordt de biofilm met recht genoemd. Deze bacterie­pakketjes hechten zich aan oppervlakken in productielijnen, zijn moeilijk op te sporen en kunnen een gangbaar reinigingsproces weerstaan. Vlaamse onder­zoekers speuren naar oplossingen. Zelfs als je weet dat je een probleem hebt, is het lastig om een biofilm...

Markt­introductie in zicht

donderdag 10 oktober 2019

Drie jaar na het winnen van de Gouden Kiem heeft start-up TUSTI zijn focus iets aangepast en is het dicht bij het openen van zijn eerste pilotfabriek. Op 7 december 2016 bekroonde NWO start-up TUSTI met de Gouden Kiem – de prijs voor de beste chemische start-up van het jaar. Met de prijs, bestaande uit een sculptuur, € 25.000...

Samen mikken op gezondere voeding

woensdag 18 september 2019

Het nieuwe onderzoekscentrum One Planet gaat digitale technologieën ontwikkelen die bijdragen aan gezonde voeding in de breedste zin van het woord. ‘We kunnen in de toekomst naar exact passende zorg die rekening houdt met ieders lichaam.’ Voeding, gezondheid en circulariteit, dat is waar het onderzoek bij One Planet om...

Limburg financiert Brightlands

donderdag 29 augustus 2019

De ‘hub’ voor voeding, future farming en biocirculaire economie Brightlands Campus Greenport Venlo zal in de komende twee jaar worden uitgebreid met twee nieuwe faciliteiten: Bright House en Bright Village. De Provincie Limburg levert een grote financiële bijdrage.Er is € 22,6 miljoen nodig voor de bouw en de Provincie...

Insecten als basis voor grondstoffen Premium

vrijdag 16 augustus 2019

Binnenkort verrijzen de eerste insectenfabrieken van Circular Organics op bijna alle continenten. Eiwitten en vetten uit de maden van de zwarte wapenvlieg vormen een duurzaam alternatief voor het huidige veevoer.‘Het begon allemaal op de tweede verdieping van mijn woning in Antwerpen’, vertelt Johan Jacobs, ceo van Circular...

Smartphonediagnostiek voor pseudoschimmel

donderdag 1 augustus 2019

Als je een smartphonecamera upgradet met een sensor die reageert op vluchtige organische stoffen (VOCs), dan kun je daarmee plantenziektes snel opsporen, laten onderzoekers van North Carolina State University (NCSU) weten in Nature Plants.Aardappelziekte is een ernstige plantenaandoening bij aardappels en tomaten die zich snel verspreidt...

Een kijkje in de fermentatiekeuken

vrijdag 28 juni 2019

In de voedselindustrie groeit de aandacht voor fermentatie sterk, mede door de clean label-trend. Dankzij fermentatietechnieken kun je uit de voeten met natuurlijke toevoegingen. De Biobased Products Innovation Plant in Wageningen helpt producenten met vragen rond voedselontwikkeling.De consument kijkt steeds kritischer naar voedsel. Niet...

Agenda
Ontvang de nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws van C2W.

Meld je nu aan!

C2W Social Media

Logo Twitter

Logo Linkedin

Wordt abonnee/lid

Logo KNCV

Sluit nu een abonnement af of word lid van de KNCV en ontvang elke week het laatste nieuws, digitaal of op papier. 

Sluit nu een abonnement af!